Verborgen tussen een klein steegje langs een kerk, aan twee 'geheime tuinen' van Sittard en afgesloten door de eeuwenoude stadswal ligt Restaurant George’s. U begrijpt het, een 'hidden gem' een heerlijk verborgen plekje. Ons restaurant ligt aan de Cour Solanus, de zonnentuin, en die naam doet eer aan.